Не говоря уже о том, что любой крем-суп просто бальзам для проблемных желудков. Одним из таких рецептов я хочу свами поделиться. Рецепт довольно таки простой, и приготовление не займёт много времени. 

В общем, предлагаю попробовать. Ингредиенты рассчитаны на пять порций примерно по 250 мл. 

Нам понадобится: 

- 250 г. лука; - 50 г. стебля сельдерея; 

- 500 г. лосося (или сёмги); - 750 г. сливок (20%). 

Ведь первые блюда рецепты очень вкусные и просто готовить и мы приступаем к приготовлению супа ! Лук пассеруем на растительном масле до золотистой корочки. Затем добавляем тонко нарезанный стебель сельдерея и филе лосося (или сёмги), нарезанного кусочками. 

Наливаем воды так, чтобы только скрыть содержимое кастрюли. Варим до готовности рыбы. После сливаем лишнюю воду (если она лишняя). Вода должна составлять ? всей массы. Доливаем. Часто помешиваем 1-1,5 минуты, не давая сливкам свернуться или подгореть. 

Снимаем с огня и доводим до вкуса. Обычно это соль и перец (желательно белый). Всю полученную массу промалываем блендером до однородной консистенции. Суп готов. При подаче можно украсит рубленным укропом. Приятного аппетита!