Состав: 2,5 ст муки, 3 желтка, 1ст ложка муки, четвёртая часть чайной ложки соды, ванильный сахар-1 пакетик, сахарная пудра, подсолнечное масло.

Приготовление: из муки, желтков, сметаны,ванильного сахара и соды нужно замесить крутое тесто и раскатать толщиной 3 мм. Из теста нарезать ромбики с прорезью посредине. 

В эту прорезь нужно завернуть одну сторону ромбика. тем временем в кастрюле довести до кипения подсолнечное масло и бросать в него готовые ромбики.Как только печенье зарумянится, тут же доставать его из кастрюли и выкладывать на салфетку. Когда печенье немного остынет, посыпать его сахарной пудрой.