Женский интернет журнал Карина
 Рецепты на каждый день
Главная » 2014 » Июль » 21 » Рецепт домашней колбасы
09:07
Рецепт домашней колбасы

Все мы любим по утрам выпить кофе и скушать вкусный бутерброд с колбасой. Выбор колбасы -это дело каждого и все нравится разная колбаса. Конечно можно сразу купить колбасу, но давайте попробуем приготовить ее собственноручно. 

Ингредиенты 

Свинина примерно — 3 кг 
Яйца — 2 шт 
Сахар (по вкусу) 
Соль (по вкусу) 
Приправы(базилик, петрушка и розмарин,) 
Специя (кориандр и черный перец) Чеснок - 7 зуб. 
И не забудьте сухие сливки -7 ст. л. 

Готовим колбасу

Для начала берем мясо. Чистим его от жил и жира и перемалываем на фарш. В фарш вбиваем яйца, кладем сливки, перец, соль и все специи. Заворачиваем фарш в пергамент трубочкой, хвостики крепко скручиваем, перевязываем ниткой. 

Вместо пергамента можно использовать и свиные кишки (это лучше если вы хотите отварить колбасу). Далее колбаски нужно поставить в духовку и печь до готовности. Приятного апатита.
Просмотров: 1090 | Добавил: ALICKA | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Воскресенье, 17.02.2019, 20:47
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Поиск
...
...

Copyright MyCorp © 2019