Женский интернет журнал Карина
 Рецепты на каждый день
Главная » 2012 » Май » 29 » Тушеное мясо с айвой
14:50
Тушеное мясо с айвой
Экзотический рецепт тушеного мяса с айвой понравится истинным гурманам , ведь в этом фрукте много витаминов. Готовить необычное блюдо не так уж и сложно: вы потратите два часа вашего времени и минимум самых простых ингредиентов. 

Для приготовления тушеного мяса, рассчитанного на четыре порции, возьмите следующие продукты:


- 400 граммов свежей айвы

- 400 граммов филе говядины

- пучок укропа и петрушки

- черный перец горошком

- одна луковица

- лавровый лист

- 70 миллилитров растительного масла

- соль

Как будем готовить говядину с айвой. Тщательно промываем филе говядины и обсушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем средними кубиками. Берем кастрюлю с толстым дном и разогреваем в ней 30 миллилитров растительного масла. 

Обжариваем в кастрюле говядину, затем вливаем к мясу два стакана горячей воды, чтобы жидкость едва покрывала кусочки говядины. Тушим филе под крышкой не меньше одного часа.

В это время промываем айву, чистим ягоды и удаляем сердцевину. Нарезаем айву дольками, далее чистим лук и нарезаем маленькими кубиками. Пассеруем до полной прозрачности в оставшемся растительном масле. Айву и репчатый лук выкладываем к говядине, добавляем перец и соль. Тушим мясо и айву на слабом огне до готовности. 

Зелень укропа и петрушки тщательно промываем под струей теплой воды, перебираем и мелко рубим. Перед подачей тушеное мясо с айвой посыпаем мелко нарезанной зеленью. 

Время приготовления говядины – 120 минут. Одна порция содержит примерно 495 калорий (углеводы – 35 грамм, белки – 40 грамм, жиры – 22 грамма).

PS-Шикарную мебель Arredo Classic и другую можно заказать прямо через интернет. Качественная мебель из италии по сниженным ценам, только для вас. Рекомендую посмотреть ! 
Просмотров: 1181 | Добавил: ALICKA | Теги: Тушеное мясо с айвой | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вторник, 11.12.2018, 01:53
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Поиск
...
...

Copyright MyCorp © 2018